Enrobés volaille de Bresse
Dans le cadre de mon alternance en tant que journaliste/animatrice radio à Radio Bresse, j’ai réalisé plusieurs “fil rouge” sur une semaine complète, afin de développer les sujets en profondeur.
Parmi eux, un reportage autour de la préparation de la volaille de Bresse, à l’occasion du célèbre concours « Les Glorieuses ».
Une immersion au sein d’une exploitation locale qui a permis aux auditeurs de suivre, étape par étape, tout le processus de préparation de cette volaille d’exception.
Parmi eux, un reportage autour de la préparation de la volaille de Bresse, à l’occasion du célèbre concours « Les Glorieuses ».
Une immersion au sein d’une exploitation locale qui a permis aux auditeurs de suivre, étape par étape, tout le processus de préparation de cette volaille d’exception.
